Kırıkkale Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen "Safran Kokulu Hayaller Projesi" meyvelerini vermeye başladı. Proje kapsamında kadın çiftçiler, şehrin bereketli topraklarını dünyanın en değerli baharatı ve altın değerinde olan safran ile buluşturdu.
Kırıkkale tarımında katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılması amacıyla başlatılan projelerden biri olan "Safran Kokulu Hayaller", sahada karşılık bulmaya devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün bu yıl başlattığı demonstrasyon çalışmalarıyla hayata geçen proje, hem kadın istihdamına katkı sağlıyor hem de bölge ekonomisi için yeni bir kapı aralıyor.
Proje kapsamında düzenlenen eğitim programlarına katılan kadın çiftçiler, safran yetiştiriciliğinin tüm inceliklerini uzmanlardan öğrendi. Eğitimin ardından sertifikalarını alan üreticiler, vakit kaybetmeden toprakla buluştu. Bu girişimin en somut örneklerinden biri ise Peyzaj Mimarı Merve Lüy oldu. Mesleki bilgisini safrana olan ilgisiyle birleştiren Lüy, Kırıkkale topraklarında ilk safran hasadını başarıyla gerçekleştirdi.
