HAYALLER KIRIKKALE'DE GERÇEĞE DÖNÜŞÜYOR
Kırıkkale Pastacılar, Aşçılar ve Kebapçılar Derneği'nin "Şeker Hamurundan Hayallerim" projesi, dezavantajlı kadınlara meslek kazandırmayı amaçlıyor.
Kırıkkale Pastacılar, Aşçılar ve Kebapçılar Derneği tarafından dezavantajlı kadınların meslek edinmesi ve istihdama katılımını sağlamak amacıyla başlatılan "Şeker Hamurundan Hayallerim" projesi hızla ilerliyor. Türkiye Cumhuriyeti İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü'nün desteğiyle gerçekleştirilen projede, kadınlara butik pasta yapımı ve figür eğitimlerinin yanı sıra gastronomi sektörüne yönelik mesleki eğitimler veriliyor.
Proje, katılımcıların sektörde istihdam edilebilir hale gelmelerini amaçlarken, her aşamada uzman eğitmenler tarafından verilen teorik ve pratik eğitimlerle destekleniyor. Kursiyerler, eğitim sürecini başarıyla tamamladıktan sonra sektördeki iş gücü ihtiyaçlarına uygun donanımla, kendi işlerini kurma veya mevcut işletmelerde çalışma imkânı bulacak.
Son olarak, projeye katılan kadınlar için Kırıkkale Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Hemşirelik Bölümü Doğum, Kadın Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Dr. Öğretim Üyesi Aylin Güneş tarafından “Hijyen ve Sanitasyon” konulu bir seminer düzenlendi. Seminerde, hijyenin önemi ve temel hijyen uygulamaları üzerine bilgiler veren Dr. Güneş, kursiyerlerin mesleki becerilerini güçlendirecek değerli bilgiler sundu. Kadınların gastronomi alanındaki mesleki eğitimlerinin yanı sıra, hijyen konusundaki farkındalıklarının artırılması da projenin önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.
KIPAKDER Başkanı Özgür Dönmez, projeye olan ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Amacımız, güçlü, bağımsız ve ayakları yere sağlam basan kadınlar yetiştirmek. Kadınlarımızı mesleki anlamda donanımlı hale getirip, sektöre kazandırmak için çaba sarf ediyoruz. Bu süreçte katkı sağlayan Dr. Aylin Güneş hocamıza ve Kırıkkale Üniversitesi’ne teşekkür ederim" dedi. Projenin devamında, daha fazla kadına ulaşılmasının hedeflendiği ve eğitimlerin süreceği ifade edilerek, dezavantajlı kadınlara mesleki eğitim fırsatları sunulmaya devam edileceği bildirildi.